La marca Sojasun nos abrió las puertas de su casa pop up, La Casa Sojasun, para presentar sus productos elaborados con base de soja no transgénica, cultivada en Francia y en cuyo proceso productivo se utiliza agua de manantial.
Música de violín, mobiliario rústico, flores y una decoración 100% sostenible con minutas de papel de semilla o letreros de cartón, así nos recibieron en La Casa Sojasun.
Fue en un brunch gourmet elaborado por Samantha Vallejo-Nágera, acompañado con una breve obra de teatro del dramaturgo Darío Facal y su escuela Work in Progress.
Samantha Vallejo–Nágera, preparó para la ocasión cinco platos, cuyas recetas se pueden encontrar en la web de Sojasun, www.sojasun.es, basados en sus cinco gamas de productos 100% vegetales.
Bebidas (de soja con calcio, natural, con chocolate, vainilla y con base de arroz).
Platos preparados (hamburguesa de soja indiana, de tomate y albahaca, picado vegetal, escalopines).
Complementos para cocinar (nata y tofu entre otros).
Postres (plaisir de vainilla, chocolate, flan).
Yogur (naturales, con pulpa y trozos de frutas, fuente de fibra y cremosos).
¿Habéis probado los productos de Sojasun?
