PLATEA MADRID

Platea es un espacio de ocio gastronómico, un proyecto que aúna espectáculo y gastronomía.

Casi 6.000 metros cuadrados con acceso desde Goya, Hermosilla y Marqués de Zurgena, distribuidos en dos plantas, tres plateas y una zona dulce. Seis estrellas Michelin y once soles Repsol avalan a sus chefs.

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A continuación os mostramos un breve resumen de lo que podéis ver en Platea.

En la Planta inferior, EL FOSO, encontramos una amplia oferta gastronómica, desde cocina tradicional hasta peruana o japonesa.

– Sinergias, de los chefs Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán:

 Entrecortes y De cuchara

– Beso de sal, cocina mexicana. Chef: Kiko Zeballos.

– Kinua Perú Food, cocina peruana. Chef: Kiko Zeballos.

– Fortino, cocina italiana. Chef: Giovanni Takhesi Sesta.

– Shikku, cocina japonesa. Chef: Rafael Sánchez.

– Barra de bebidas con Diego Cabrera y Luca Anastasio.

Platea Bares está formado por tres barras (una en El Patio, una en El Foso y la tercera en El Palco) con diferentes personalidades desde  los más clásicos hasta los brebajes más innovadores.

Cócteles de todos los rincones del mundo preparados por las manos de Cabrera y Anastasio, que además se atreven con un formato rompedor: el de las “medias copas”.

 

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En la Planta a pie de calle accedemos a EL PATIO, donde puedes ver algunas tiendas y bares.

– Sinergias de los chefs Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán:

  La batea, Castizo y A mordiscos.

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– Barra de bebidas con Diego Cabrera y Luca Anastasio.

– La hora del vermut. Encurtidos y vermut.

– Sabor a Dehesa. Embutidos y queso.

– Gold Gourmet. Tienda gourmet.

– Cooking. Tienda de menaje.

– La Shopera de da2. Tienda de merchandising.

– Barra exclusiva de cervezas Damm y conservas Frinsa.

En la primera platea está el restaurante ARRIBA del chef Ramón Freixa.

 

Segunda platea: PALCO

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Con Coctelería con Diego Cabrera y Luca Anastasio.

Tercera platea: SMOKING CLUB

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PLATEA DULCE

– Mamá Framboise, alta pastelería de Alejandro Montes.

Este rincón decorado con toques del Nueva York industrial de los años 20 es el “alma dulce” de Platea.

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El ESCENARIO

Zona de espectáculos donde tienen lugar conciertos, performances,música latina, swing, jazz, soul, funky, R&B, flamenco, y otros estilos clásicos y modernos. Una zona vip para los eventos de Platea, tanto públicos como privados.

OTROS ESPACIOS

– Zona de talleres

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Comedor privado

Flores Alfabia

DIRECCIÓN

C/ Goya, 5-7

28001, Madrid

Tfno. Platea: +34  91 577 00 25

Tfno. Reservas Restaurante Arriba: +34 91 219 23 05

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CÓMO LLEGAR

Metro: Serrano o Colón.

Autobuses:

Parada Goya/Serrano: 21, 53

Parada Paseo Castellana/Plaza de Colón: 27, 5, 14, 150, 45, N1, N22, N24

Parkings cercanos: Serrano (entrada calle Hermosilla)/Plaza de Colón.

Un espacio muy completo con gastronomía y ocio para todos los gustos en el centro de Madrid.