10 alimentos anti resfriado

Para combatir el resfriado es importante aumentar las defensas y mejorar el sistema inmunológico.

Patricia Cuenca, Directora Técnica del centro Oxigen, experta en Dietética y Nutrición, nos revela los alimentos que protegen contra los catarros.

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1. Limón. Además de rico en vitamina C, es un depurativo excelente que ayuda a eliminar toxinas, y un gran bactericida y antiviral. La mejor prevención en invierno: tomar cada mañana, en ayunas y media hora antes de desayunar, el zumo de un limón en un vaso de agua tibia. 

2. Setas shiitake y reishi. Contienen un tipo de betaglucanos que, según estudios científicos, aumentan el número y la actividad de las células del sistema inmunitario.

3. Cebolla. Rica en vitaminas y minerales, es expectorante, antiséptica y depurativa. Cocida es perfecta para aliviar las afecciones respiratorias como congestión en los bronquios o tos.

4. Ajo. Contribuye a reforzar el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en alicina, de efecto antibiótico y antivírico.

5. Jengibre. Aporta una buena dosis de vitamina C, flavonoides y aminoácidos, pero lo que lo convierte en un aliado perfecto contra los resfriados es su alto contenido en gingeroles que tienen efectos analgésicos, antiinflamatorios y antioxidantes, y  favorecen la expectoración.

6. Cúrcuma. Esta especia tiene un gran capacidad antioxidante con poder antiinflamatorio, muy útil en procesos respiratorios.

7.  Miel. Es el compañero perfecto para las infusiones en invierno: es energetizante, antiséptica y protectora de las mucosas.

8. Jalea Real. El alimento que fabrican las abejas para alimentar a su reina tiene complejos enzimáticos que refuerzan las defensas. Lo ideal es tomarla combinada con própolis y equinácea.

9. Alga espirulina. Por su riqueza en nutrientes (vitaminas B, hierro, ácido fólico, magnesio, zinc…) es de gran ayuda para fortalecer y tonificar al organismo.

10. Levadura de cerveza. Revitalizante y llena de vitaminas, sobre todo del grupo B, refuerza el organismo para pasar un buen invierno. Germen de trigo. Es la fuente más rica en vitamina E, y además tiene otros minerales como el magnesio y el silicio, muy necesarios para reforzar el sistema inmunitario.

Os dejo también el menú perfecto que propone Patricia Cuenca contra el resfriado:

Desayuno

– Zumo de limón recién exprimido en un vaso de agua tibia (media hora antes de desayunar; Leche vegetal (avena, arroz, almendras, soja) con muesli o pan integral); Infusión de plantas prodefensas: té verde, menta, equinácea, romero, tomillo, llantén, saúco, pino y eucalipto

Media Mañana

– Fruta entera (mandarina, naranja, manzana); 5 almendras u otro fruto seco (nueces, avellanas, etc.); 2 tortitas de cereales

Comida

– Sopa o caldo vegetal; Pescado o carne blanca a la plancha con guarnición de verduras de temporada asadas, al vapor o hervidas; Fruta en compota con canela; Infusión digestiva

Merienda

– Yogur de soja; Infusión; Barrita de cereales

Cena

– Crema de verduras (zanahoria, calabaza, puerro, cebolla) con 3 cucharadas de un cereal integral (copos de avena u otro cereal, quínoa, trigo sarraceno, arroz integral).

– Proteína vegetal (tofu, seitán), o tortilla, o pescado blanco; 5 unidades de un fruto seco; Infusión calmante (tila, melisa, etc.)

Espero que estos consejos os ayuden a no tener ningún resfriado este invierno.

Muchas gracias for visitar friendlymadrid.com 🙂

Flavia Restaurante

Paseando por la zona de Recoletos, me encontré con un nuevo restaurante italiano que hoy os recomiendo porque realmente merece la pena que vayáis a conocer.

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Auténtica comida italiana elaborada con productos de alta calidad, importados directamente de Italia,  lo mejor de Nápoles, Roma o La Toscana.

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Desde que entras por la puerta del restaurante te sientes como en casa. El servicio es muy  amable y siempre están pendientes por si necesitas algo.

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Primero pusieron de aperitivo mortadella. Para empezar pedí penne a rabiatta, si te gusta el picante este es tu plato. Muy buen sabor y la pasta al punto.

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De segundo os recomiendo otro clásico de la cocina italiana, la pizza preparada en el tradicional horno de leña. Tienen una carta muy variada para que elijas los ingredientes que más te gustan e incluso personalizar tu pizza o probar cada mitad de la pizza distinta. Y de postre tenéis que probar su famoso tiramisú ¡mmm!.

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Tradición, sabor, calidad y artesanía en este nuevo restaurante con una decoración elegante y sofisticada donde disfrutarás de la comida italiana más auténtica.

Calle Gil de Santivanes, 2 Madrid

Teléfono para reservas: +34 914 93 90 51

 

Germaine Goya

Hola a tod@s!

¿Qué tal el fin de semana?

Hoy os recomiendo un centro de estética y belleza que he conocido este fin de semana. Germaine Goya en la C/ Alcántara,15 Madrid.

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Un centro especializado en tratamientos faciales y corporales donde combinan las técnicas más innovadoras y cosméticos especializados con alta concentración de activos de Germaine de Capuccini.

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Utilizan protocolos médico- estéticos procedentes de Centros de Investigación de prestigiosas universidades como Oxford, Cambridge o Madrid.

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Son especialistas en tratamientos faciales y corporalesdepilación y masajes. Antes del tratamiento te realizan un estudio para recomendarte lo que mejor se adapte a tus necesidades.

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He probado el masaje realajante y además de aportar relajación y bienestar, consigue mejorar la circulación venosa y linfática, el metabolismo y el aspecto de la piel.

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Esta es su web http://germainegoyamadrid.com/ por si necesitáis más información, consultar precios y disponibilidad.

Os dejo también el look de hoy donde los protagonistas son los complementos:

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Collar de Veralitte Joyas.

Sombrero de la nueva colección Otoño- Invierno 2016 de Pedro del Hierro.

Clutch de Compañía Fantástica, nueva colección.

La Gran Cadena- Ecovidrio

Ayer, 26 de septiembre tuvo lugar en The Hub Madrid la rueda de prensa para presentar la nueva iniciativa de Ecovidrio #LaGranCadena.

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Los hermanos Roca, junto con Ecovidrio, se han unido y han puesto los primeros eslabones de La Gran Cadena.

© CRISTIAN DI STEFANO

Un proyecto que nace con el objetivo de reciclar todo el vidrio que usa la hostelería española y llegará a unos 10.000 restaurantes.

© CRISTIAN DI STEFANO

© CRISTIAN DI STEFANO

Es un movimiento de profesionales que les gusta hacer las cosas bien, que son respetuosos con el medioambiente y con devolver a la Tierra todo lo que nos da a través del reciclado de envases de vidrio.

© CRISTIAN DI STEFANO

En realidad todos somos parte importante de La Gran Cadena, de cuidar el medio ambiente y reciclar.

Los restaurantes que reciban su código y se registren en la web de la campaña recibirán el miniiglú de “la Gran Cadena firmado por los hermanos Roca”

Tenéis más información en www.lagrancadena.es.
Yo reciclo vidrio y tú? Únete, forma parte de la Gran Cadena.

Medalla Europea al Mérito en el Trabajo

Hace unos días me comunicaban que La Asociación Europea de Economía y Competitividad me concedía la Medalla Europea al Mérito en el Trabajo, en reconocimiento a mi trayectoria profesional como periodista, comunicación y promoción de Madrid a través de friendlymadrid.com

La medalla se concede a profesionales, entidades, empresas o destacadas personalidades de la sociedad en reconocimiento a sus méritos, servicios relevantes a la Unión Europea  y a su extraordinario trabajo.

La Asociación Europea de Economía y Competitividad goza de un gran reconocimiento, tanto por su labor, como por las personalidades que la componen, cuya actividad contribuye al impulso de la economía en Europa y a la cohesión empresarial entre los países de la misma.

En su Consejo de Honor cuenta con personalidades como el Ilmo. Sr. D. Alejandro Suárez Sánchez-Ocaña, Consejero Delegado del Grupo Gestiona, el Sr. D. Enrique Cerezo Torres, Empresario y Presidente del Club de fútbol Atlético de Madrid y el Sr. D. José Luis Barceló Fernández de la Mora, Editor-Director del diario El Mundo Financiero.

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El viernes 15 de julio  tuvo lugar la imposición de medallas y lazos por la Ilma. Myriam de la Sierra y Urquijo.

Para asistir a la imposición de la medalla llevé vestido y complementos de La Más Mona. El vestido largo en punto de seda con escote cruzado en cruz y mangas al hombro me encantó cuando lo ví en el showroom de La Más Mona. El color favorece mucho y el detalle de la espalda con unas bandas que caen me parece muy elegante.

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Como complementos, elegí estos pendientes de tres piedras rústicas en color morado, buganvilla y verde, con filo y engarce dorado y bolso de latón beige y dorado con cadena dorada para colgar.

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Si tenéis algún evento os recomiendo que alquiléis vuestro look en La Más Mona. Tienen un showroom en la C/Génova,11 donde puedes ir a probarte y sus estilistas te aconsejarán lo que mejor se adapte a tu estilo. Si no tienes tiempo o no vives en Madrid, no hay problema porque lo puedes alquilar online y ellos te lo envían.

 

Ôven Mozzarella Bar

Hace unos días asistí a una masterclass de cocina italiana en el restaurante Ôven con Fabio Morisi. El chef italiano que forma parte de la escuela Masterchef y presenta los programas Pasta gansa y Cocina italiana en Canal Cocina, ha creado la carta del restaurante Ôven.

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Durante la masterclass Fabio nos contó algunos trucos como dejar reposar 24-48h la masa de la pizza antes de  prepararla y pudimos elaborar alguna de sus recetas.

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La materia prima es fundamental en la cocina para conseguir platos con sabor, aroma y textura.Ingredientes de alta calidad, de Italia y España, 100% frescos y naturales que se cocinan al momento de forma artesanal.

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Acaban de presentar sus nuevas propuestas para este verano como la deliciosa pizza de Burrata y Jamón Ibérico.

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Una pizza gourmet que une algunos de los productos más típicos de Italia y España y que se elabora en dos fases: la masa con tomate y mozzarella pasa por el horno de leña y, posteriormente, se añade la burrata, el jamón ibérico y albahaca fresca.

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Si vais tenéis que probar los Raviolacci de langosta (rellenos de langosta con tomate cherry, ajo y perejil.

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Además de las pizzas y la pasta, os recomendamos las mozzarellas Ôven, todas ellas de queseros de la Denominación de Origen protegida de Campana y elaboradas exclusivamente con leche de búfala.

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Mozzarella Cantábrico (acompañada con anchoas de Santoña, aguacate, aceite virgen extra y reducción de módena).

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Uno de los platos estrella de Ôven es la burrata, que procede de Andria (un pequeño pueblo al sur de Italia), ofrecen distintas versiones como la Burrata Ibérica (con jamón ibérico, pan con tomate, aceite de oliva virgen extra y mezclum de lechugas gourmet) y la Burrata Gamberi Diavola (con gambas, pomodoro y cayena).

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Dirección: Gran Vía, 6

Teléfono: 916 225 706

Horario: 12.00 – 02.30 horas

Menú del día: 11,90€

Los fines de semana cuentan con DJ en directo de 23:00 h. a 2:00 h.

RENAULT PASIÓN TOUR

El 18 y 19 de junio el Circuito del Jarama se convertirá en un tour de actividades para toda la familia.

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Renault Pasión Tour se presenta como un evento con diferentes Zonas Pasión. En la Zona Aventura se podrá “flotar en el are” con el simulador de caída libre, surfear una ola permanente o escalar un rocódromo de 6 metros de altura. Mientras en la Zona Gourmet se podrá aprender a crear platos de cocina creativos y sabrosos en un “show cooking” con los mejores chefs. En la Zona de Tecnología descubrirás cómo se carga el modelo eléctrico Zoe en un enchufe convencional o cómo funciona el sistema de infoentretenimiento R-Link de Renault.

Los más pequeños también tendrán su espacio en la Zona Kids, pudiendo convertirse en sus personajes favoritos en el pintacaras o disfrutar en los castillos hinchables y con espectáculos de magia. También habrá una Zona Diseño con Pop-up Market donde encontraremos merchandising de Renault competición y diferentes piezas de moda y de diseño de jóvenes artistas españoles.

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El domingo 19 de junio por la mañana tendrá lugar una carrera de running por todo el circuito y habrá preemies para los que logren las mejores marcas.

Además podrás probar en exclusiva los nuevos modelos de Renault y sus inovaciones en seguridad y asistencia al conductor, tanto en pista como fuera de ella.

También estarán expuestos los modelos de competición de la marca: el RS01 de 500 cv y el actual monoplaza RS16 del Mundial de Fórmula 1, acompañados de Clio Cup X98 de circuito y Clio R3T de rallyes.

La pista de karts del Jarama estará abierta de forma ininterrumpida durante todo el fin de semana para el disfrute gratuito de los asistentes. Algo que se podrá complementar con las competiciones virtuales en los simuladores de conducción en los boxes del circuito.

Para participar en estas jornadas gratuitas sólo es necesario darse de alta en la web www.renaultpasiontour.es e inscribirse en las actividades de conducción que propone el Renault Pasión Tour, accediendo además al sorteo de un nuevo Renault Megane entre todos los asistentes al Jarama.

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Renault fletará autobuses propios cada hora desde las 9 horas de la mañana, saliendo desde la Plaza Castilla de Madrid hasta el circuito y regreso. Todos los aparcamientos del Circuito estarán habilitados para dejar el coche durante la jornada.

¡Apúntate en www.renaultpasiontour.es !

 

Casa Decor 2016

Casa Decor abre sus puertas del 19 de mayo hasta el 16 de junio, en la Casa Palacio Atocha (Calle Atocha, 34) Madrid.
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Como en años anteriores se exponen las últimas tendencias en interiorismo, novedades tecnológicas y materiales de última generación.
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Este año se celebra en la Casa Palacio Atocha, un edificio de 1885, reformado en 2006 que cuenta con 4.000 m2 y que conserva algunos de los elementos de su arquitectura decimonónica como la escalera, la fachada, el patio de manzana y las amplias ventanas abalconadas.
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En este vídeo podéis ver como se ha realizado la transformación del espacio:

Un gran espacio en el que este año participan 13o interioristas, arquitectos, diseñadores, artistas y paisajistas. Las tendencias decorativas apuntan hacia una renovación estética, lujosa y ecléctica, donde priman las geometrías decorativas. Cocinas, dormitorios, cuarto de baño integrados y zonas de estar que se adapatan al estilo de vida actual.
CASA DECOR 2016
Color block, tonos ácidos sin olvidar el estilo minimalista en blanco y negro.
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También destacan las piezas doradas y acabados brillantes y un estilo con toques vintage que recuerda a la decoración de la famosa  serie ¨Mad Men¨.
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En definitiva un despliegue de creatividad y buen gusto donde cada año se dan cita los mejores profesionales del mundo de la decoración. Del centenar de empresas participantes el 50% son fabricantes europeos o multinacionales.
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Esta cocina, dormitorio y salón son algunos de mis espacios favoritos de Casa Decor 2016.
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Después o durante la visita haz una parada en su maravillosa terraza.
Horario de la Exposición:
Todos los días, de 11 a 21 h
(domingos y festivos incluidos)
Cómo llegar
Aparcamientos:
Plaza de santa Ana, Plaza de Jacinto Benavente, Las
Cortes o Sevilla
Metro:
Antón Martín (L1),
Sevilla (L2) y Sol (Líneas 1, 2, 3, 10)
Autobuses:
Líneas 6 y 32
ENTRADAS
De venta en taquilla o en la página web de Casa Decor:
www.casadecor.es
General: 12,50 €
Grupos de 10 o más: 10 €
Promociones especiales, preguntar en taquilla

The Organic Spa

Situado en el Barrio Salamanca (Calle Lagasca,90 semiesquina Ortega y Gasset) este lujoso spa urbano está considerado uno de los mejores de España.

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Ofrecen exclusivos tratamientos, individuales o para dos, en manos de las mejores terapeutas del mundo. Utilizan ingredientes 100% orgánicos, productos cosméticos y de aromaterapia que llegan desde Tailandia, elaborados con aceites esenciales de flores, plantas y semillas (jazmín blanco, té verde, papaya, cúrcuma, café…).

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Todos los tratamientos comienzan con el ritual tradicional tailandés de lavado de pies con agua, zumo y hojas de lima Kaffir, raíz de árbol de té y limón.

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He probado el masaje especial de la casa (60 minutos-75€). Un masaje relajante y descontracturante desde la punta del pie hasta la cabeza, tu eliges la presión y la zona que más necesitas tratar.

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Desde que te reciben en The Organic Spa vivirás una experiencia de bienestarrelax y belleza. Para terminar, te servirán un relajante té orgánico.

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En Primavera-Verano recomiendan el tratamiento “Detox Cuerpo & Mente”,para eliminar toxinas y drenar, evitando la flacidez y ayudando a recuperar el tono muscular. (120 minutos – 160€)

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Para el día de la madre tienen una promoción especial por la compra de cualquier Tratamiento ‘Sensación Purificante’ o ‘Experiencia Armónica’ de 90 minutos, recibirás un producto de la firma YUTHIKA, a elegir entre Gel de Ducha o Crema de Manos. Por la compra de Tratamiento ‘Detox Cuerpo & Mente’ de 120 minutos, ‘Ritual de Belleza Oriental’ de 150 minutos, o ‘Experiencia del Spa Oriental’ de 150 minutos, recibirás dos productos de la firma YUTHIKA, a elegir entre Gel de Ducha, Loción Hidratante Corporal, Aceite Corporal o Crema de Manos.

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 THE ORGANIC SPA abre todos los días de 11.00 AM a 22.00 H.

Precios desde 45€ hasta 225 € por persona. Bonos con descuentos especiales.

Lagasca, 90 (Ortega & Gasset)

Reservas: +34 91 577 56 70 – reservas@theorganicspamadrid.com www.theorgancispamadrid.com

Biosil llega a España

La semana pasada asistí a la presentación de Biosil, un complemento alimenticio presente en el mercado estadounidense desde hace más de 10 años, líder en Sudamérica y en el norte de Europa.

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BioSil ha sido premiado durante 7 años en EE.UU como mejor producto en su categoría.

A partir de los 21 años dejamos de fabricar colágeno, el compuesto ch-OSA®, patentado por BioSil, ayuda al cuerpo a generar su propio colágeno. 

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BioSil activa las células que generan el colágeno propio de cada cuerpo y que funciona a través de las vías naturales, por lo que es generado bajo su propio patrón de ADN.

BioSil tiene más de 10 estudios clínicos y está comprobado que reduce líneas finas de expresión y arrugas en un 30%, aumenta la elasticidad de la piel en un 89%, brinda un cabello más voluminoso, lo fortalece en un 13% y aumenta su grosor en un 12%. Además reduce en un 25% la fragilidad de las uñas, regenera cartílago y aumenta la adherencia de calcio en el hueso. 

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Ya podemos encontrar este producto en farmacias y en El Corte Inglés e Hipercor. Su presentación es en botes de 30 cápsulas para 15 días y 60 cápsulas para un mes. Es un producto apto para vegetarianos o veganos ya que es de origen mineral.

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El evento fue organizado por Lily Herrera Management y se celebró en Club 31, un restaurante en el centro de Madrid (C/ Jovellanos,5 ) que recientemente acaban de reinagurar tras reformar el espacio y cambiar la decoración.

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